sobota, 3 kwietnia 2010

Sos tatarski

Wg przepisu mojej teściowej. Zajadamy się nim co święta. :)



Składniki:

  • 1 kg ogórków konserwowych 
  • 1 kg pieczarek marynowanych
  • 10 jajek
  • mały słoik chrzanu (150 gr)
  • duży słoik majonezu (400 gr)
  • sól, pieprz 
Ogórki i pieczarki pokroić w małą kosteczkę (automatyczne roboty niekoniecznie zdają tu egzamin). Jajka ugotować na twardo i też pokroić.
Można wykorzystać malakser.

Wszystko razem wymieszać, dodać majonez, chrzan i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ze względu na proste i marynowane składniki można trzymać w lodówce dosyć długo.

Brak komentarzy: